nlenpl
nlenpl

Proces

OD ZARODNIKA DO GRZYBA

Proces uprawy rozpoczyna się od wypełnienia obszaru uprawy w pełni rozwiniętym kompostem. Kompost ten nakrywany jest następnie warstwą ziemi osłonowej.

W przestrzeni uprawnej następstwo naturalnych pór roku imitowane jest poprzez regulację temperatury i wilgotności powietrza. W pierwszym tygodniu panuje tam „lato”. Temperatura kompostu wynosi wtedy 25°C, a wilgotność powietrza jest wysoka. W kompoście i czarnej ziemi rozwijają się grzybnie.

Następnie następuje „jesień”. Temperatura zostaje obniżona, a wilgotność powietrza zmienia się odpowiednio. Pierwsze pieczarki pojawiają się tydzień później. Od tego momentu wszystko dzieje się zadziwiająco szybko: pieczarka powiększa się o 5% każdej godziny.

KUNSZT

Dzięki ponad 30-letniemu doświadczeniu, Voet Champignons doskonale  rozumie sztukę uprawy smacznych pieczarek. Proces uprawy jest ściśle i umiejętnie monitorowany każdego dnia.